أجنحة الدجاج المقرمشة | Crispy chicken wings

أجنحة الدجاج المقرمشة .. طعم حكايه بجد 🍗😋👌👌

المقادير😍

• 1 كيلو أجنحة دجاج
• 1 كوب نشا
• 2 ملعقة صغيرة ملح
• 1 ملعقة صغيرة بودرة ثوم
• 2 ملعقة صغيرة بودرة بصل
• 2 ملعقة صغيرة فلفل أسود
• فلفل أحمر حار (حسب الرغبة)
• بابريكا
• شطة (اختياري)
• زيت للقلي
•  

 

الطريقة😍

1. في طبق كبير، نضع أجنحة الدجاج ونتبلها بالنشا، الملح، الفلفل الأسود، الفلفل الأحمر الحار، بودرة البصل، بودرة الثوم، والبابريكا، ثم نقلب المكونات جيداً حتى تغطي التتبيلة جميع قطع أجنحة الدجاج بشكل متساوٍ.
2. نسخن زيت القلي جيداً في مقلاة عميقة، ثم نضع قطع أجنحة الدجاج فيه، ونبدأ في تقليبها من حين لآخر حتى تتحمر من جميع الجوانب.
3. نترك الأجنحة تقلى حتى تصبح ذهبية اللون ومقرمشة.
4. نصفي الأجنحة جيداً من الزيت الزائد، ونضعها في طبق التقديم إلى جانب أي صوص تفضلونه مثل الكاتشب، المايونيز، أو الصوص الحار.

وبألف هنا! 😋