تحتوي البيضة المقلية بزيت الزيتون على عدد من السعرات الحرارية يعتمد على حجم البيضة وكمية الزيت المستخدمة. بشكل عام، تحتوي البيضة الكبيرة المقلية بزيت الزيتون على حوالي 90 سعرة حرارية.
إذا أضفت ملعقة صغيرة من زيت الزيتون، فإنها تضيف حوالي 40 سعرة حرارية إضافية، ليصبح المجموع حوالي 130 سعرة حرارية للبيضة الواحدة
