طريقة عمل تشيز كيك لوتس بخطوات بسيطة

تشيز كيك لوتس 🤎

المقادير:

لطبقة البسكوت:

• 25 قطعة بسكوت لوتس
• نصف كوب زبدة سايحة

لطبقة التشيز:

• 400 جرام جبنة كيري سبريد
• 1 كوب كريمة خفق سائلة
• 3 ملاعق كبيرة سكر بودرة
• 3 ملاعق كبيرة زبدة اللوتس 

للطبقة الأخيرة:

• نصف كوب زبدة لوتس

الطريقة:

1. تحضير طبقة البسكوت:

   • اطحن البسكوت في الكبة حتى يصبح ناعمًا.
   • أضف الزبدة السايحة إلى البسكوت المطحون وامزجهم جيدًا.
   • ضع الخليط في صينية التشيز كيك واضغط عليه جيدًا، ثم ضعه في الفريزر حتى تحضر طبقة التشيز.

2. تحضير طبقة التشيز:

   • اخفق كريمة الخفق السائلة بالمضرب الكهربائي حتى تتماسك.
   • في وعاء آخر، اخلط الجبنة الكريمي مع السكر البودرة و3 ملاعق كبيرة من زبدة اللوتس باستخدام المضرب الكهربائي.
   • أضف كريمة الخفق المخفوقة إلى خليط الجبنة وامزجهم جيدًا.
   • اسكب الخليط فوق طبقة البسكوت وضعه في الثلاجة لمدة لا تقل عن 4 إلى 5 ساعات.

3. تحضير الطبقة الأخيرة:

   • إذا كانت زبدة اللوتس غير سائلة، ضعها في الميكروويف لمدة 30 ثانية حتى تذوب.
   • اسكب زبدة اللوتس فوق طبقة التشيز وزينها ببسكوت لوتس مفروم على الأطراف.

وبالهنا والشفا! 🍰