لمعرفة المزيد عن البابايا من هنا.
أولاً: فوائد فاكهة البابايا
تُعد البابايا من الفواكه الاستوائية التي لها العديد من الفوائد العديدة لصحة الإنسان، فهي تقدم التالي:- تقي هذه الفاكهة من مرض الزهايمر، حيث أثبتت الدراسات أنها تحتوي على مادة الكاروتينويد والليكوبين التي تساعد في مقاومة مرض الزهايمر.
- تقي من مرض السرطان لاحتوائها على مضادات الأكسدة.
- تحسّن المناعة وتقي من الالتهابات لاحتوائها على فيتامين سي ومضادات الأكسدة.
- تساعد على خفض مستوى السكر في الدم.
- تساعد على نضارة البشرة وتقي من علامات الشيخوخة المبكرة لأنها غنية بمضادات الأكسدة وفيتامين سي ومادة الليكوبين.
ثانياً: طرق تحضير عصير البابايا
يتميز عصير البابايا بوجود أكثر من طريقة لتحضيره، حيث يمكن إضافته إلى فواكه أخرى مثل الأناناس، البرتقال، أو الموز، كما يمكن تحضيره بمفرده.أولًا: عصير البابايا مع البرتقال
المكونات:
بهذه الوصفات البسيطة، يمكنك تحضير عصير البابايا اللذيذ بسهولة والاستمتاع بفوائده الصحية التي تدعم جسمك، كما يساعدك على التغلب على حرارة الصيف الحارقة.
- ثمرة من البابايا، مقشرة ومنزوعة البذور، ومقطعة إلى قطع صغيرة.
- 2 حبة من البرتقال، مقشرة ومقطعة إلى قطع صغيرة.
- سكر (حسب الرغبة).
- ماء بارد.
- في الخلاط الكهربائي، أضف قطع البرتقال والبابايا، مع الماء البارد والسكر.
- اخلط المكونات جيدًا حتى تصبح متجانسة.
- صب العصير في أكواب التقديم، وأضف مكعبات الثلج لتحصل على مشروب منعش.
ثانيًا: عصير البابايا مع الأناناس
المكونات:- نصف حبة من البابايا، مقشرة ومنزوعة البذور، ومقطعة إلى قطع صغيرة.
- نصف كوب من عصير الأناناس الطازج.
- سكر (حسب الرغبة).
- ماء بارد.
- مكعبات من الثلج.
- نقوم بتقشير البابايا وإزالة البذور وتقطيعها إلى قطع.
- في خلاط كهربائي، نضيف قطع البابايا مع عصير الأناناس والسكر والماء البارد، ونخلط المكونات حتى تصبح متجانسة.
- نصب العصير في أكواب التقديم مع إضافة مكعبات الثلج ليصبح منعشًا وباردًا.