📁 آخر الأخبار

كيكة اقتصادية سهلة بحشوة التفاح اللذيذة

استمتع بتحضير كيكة اقتصادية سهلة وبسيطة باستخدام بيضتين فقط، مع حشوة التفاح الرهيبة التي تذوب في الفم. إليك المكونات والخطوات التحضيرية. 

 

كيكة اقتصادية سهلة بحشوة التفاح اللذيذة

 

مكونات الكيك:

  • 2 بيضة
  • 1 كوب إلا ربع زيت
  • 1 كوب إلا ربع سكر
  • علبة ياغورت
  • فانيلا (حسب الرغبة)
  • 16 غ خميرة الحلويات (بيكنج باودر)
  • 2 كاسان دقيق أبيض
  • 1 ملعقة متوسطة خل

مكونات الحشوة:

  • 3 تفاحات (مقشرة ومقطعة إلى مكعبات)
  • 1 ملعقة كبيرة سكر
  • 1 ملعقة صغيرة زبدة
  • ربع ملعقة قرفة

للتزيين:

  • لوز إيفيلي
  • كراميل

طريقة التحضير:

تحضير الحشوة:

  • في مقلاة، ضعي قطع التفاح مع السكر والزبدة والقرفة على نار هادئة. قومي بتحريك المكونات حتى يتعسل التفاح. اتركيه يبرد جانبًا.

تحضير خليط الكيك:

  • في خلاط كهربائي، امزجي البيض مع السكر والزيت والفانيلا واليوغورت. اخلطي جيدًا حتى يصبح الخليط متجانسًا.
  • في وعاء منفصل، أضيفي الدقيق والخميرة (البيكنج باودر) إلى خليط البيض واخفقيهم جيدًا. ثم أضيفي الخل واخلطي مرة أخرى.

الخبز:

  • قومي بدهن قالب الكيك بالسمن أو الزيت. ثم اسكبي نصف خليط الكيك في القالب.
  • أضيفي فوقه حشوة التفاح المعسل ووزعيها بالتساوي. ثم أضيفي باقي خليط الكيك فوق التفاح.
  • زيني الوجه باللوز الإيفيلي.

الخبز في الفرن:

  • سخني الفرن على حرارة 180 درجة مئوية. أدخلي الكيك إلى الفرن واخبزيه حتى يتحمر ويصبح ذهبي اللون، مع التأكد من نضجه بسكين أو عود خشبي.

التقديم:

  • بعد أن تخرجي الكيك من الفرن، زينيه بالكراميل حسب الرغبة. يمكنك تقديمه دافئًا أو في درجة حرارة الغرفة.
المستشار التربوي
المستشار التربوي
أنا شغوف بتحسين التعليم وإثراء المحتوى الإعلامي. بدأت هذا الاهتمام منذ سنوات عديدة عندما لاحظت الفجوة الكبيرة بين ما يُدرس في المدارس وما يحتاجه الطلاب لمواجهة تحديات الحياة الحديثة. لهذا السبب، قررت أن أكرس حياتي المهنية لتطوير استراتيجيات تعليمية مبتكرة وتقديم استشارات فعالة للأفراد والمؤسسات. إذا كنت تشارك نفس الاهتمام أو تحتاج إلى استشارات في مجال التعليم أو الإعلام، فلا تتردد في التواصل معي. أنا هنا لمساعدتك ودعمك في رحلتك التعليمية والإعلامية.
تعليقات