يمكنك تقديم هذا الصوص الشهي بجانب البطاطس المقلية. هذا الصوص الغني بطعم جبنة الشيدر اللذيذة سيضفي لمسة رائعة على مائدتك. وقت التحضير حوالي 30 دقيقة.
طريقة تحضير صوص الجبنة
المقادير:
- كوب حليب (قليل الدسم)
- 4 ملاعق كبيرة من الدقيق
- ربع ملعقة صغيرة من الملح
- ثلث كوب من جبن الشيدر المبشور
- ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
طريقة التحضير:
- ذوّبي الدقيق في ربع كوب من الحليب.
- اسكبي المزيج في قدر مع باقي كمية الحليب.
- ضعي القدر على النار وقلّبي باستمرار حتى يصل المزيج إلى الغليان ويثخن.
- أضيفي الجبن ونكّهي بالملح والفلفل الأسود.
- استمري في التقليب حتى يذوب الجبن تماماً، ثم ارفعي القدر عن النار.
